１１月７日頃には、立冬を迎え、暦の上では、この日から冬に入ります。枯葉が舞い落ち、やがて枯れて、寺社では、その葉を集め落ち葉焚きが行われます。パチパチと燃える音が心にしみ「あ～あ。冬も間近かだなあ」としみじみ思います。先月、日本人が、ノーベル賞を受賞しましたね！世界でも稀なことで、本当にすごい事です。とても誇らしい事でした。１１月も又、日本ですごい賞、文化に関する顕彰が毎年、行われます。（文化勲章、紫綬褒章、日本芸術院賞など）楽しみですね！
さて、デイサービスでも、芸術や運動に触れて戴くよう、様々な催しを計画しました。
３日からは、小運動会と柔軟体操です。玉入れや輪送りゲームをして競いあいます。相手チームに負けない様頑張って下さいね。柔軟体操をしっかりし体を解しましょう！
１０日からは、陶芸教室と体操です。今回も太郎釜の岩崎先生をお呼びしました。世界中に一つしかないオリジナル作品を作りましょう！焼き上がりが楽しみですね。
１７日より、誕生会とカレンダー作成です。誕生者の方が今回は、９名でした。皆さんのご自宅に行きますと、カレンダーをとても活用されており、とてもうれしく思いました。今後も多いに利用して戴きたいと思います。
２４日より、体操と郊外レクレーションです。今回は、かかしの里を計画しています。天気が良いといいですね。お楽しみに！
新米をおいしく！
米の研ぎ方
１、たっぷりの水を入れて１，２回かき混ぜ、水を捨てる。※米ヌカを洗い流す。米は、水と一緒にヌカも吸収してしまうので、手早く水を捨てる。
２、手の甲でかるく押すようにしてぎゅっぎゅっと米を研ぐ。※約２０回手早く研ぎ、水を入れて白濁した水を捨て、３，４回水を替えてすすぐ。
３、研いだ米をざるにあげ、１５分おく。※その後、釜に移して少な目に水加減し、１５分浸水させてから焚き始める。
新米は長く置いておくと、せっかくの味がおちてしまうので、いちどに大量に買わず、少しずつ買うのがこつです。また、水は、米を研ぐ時からおいしい水を使います。新米には水分がたっぷり含まれているので、水加減はやや少な目に！