１月行事風景

こんにちは望峰園です。朝の冷えきった空気が、気持ち新たに身も心引き締めてくれるような新年のスタート…今月は誕生会を兼ねて新年会を行いました。飲む点滴と言われるほど栄養価が高い甘酒を提供し、身も心もポカポカになってもらいました。

園庭にある金柑の木に実がなっています。収穫後、調理員が金柑の甘露煮を作ってくださいました。キンカンのほのかな苦味と甘味が料理のアクセントになり入居者の皆様も美味しいと食べておられました。